
ブルーベリーの収穫 ~ラビットアイ系、ハイブッシュ系、全3品種の果実~
先日、わが家の庭のブルーベリーを収穫しました。
庭木と果実の収穫を兼ねて植えたもので、もう10年くらいたった樹になります。
小さい苗を植えたので、樹が大きく育った今では少々枝が込み合っていますが、
それでも毎年実をつけくれます。
ブルーベリーは、2品種以上を植えないと結実しないので、わが家では3品種を栽培しています。
苗を購入したのがかなり前なので、詳しい品種名までは覚えていませんが、樹形や果実から推測すると、
ラビットアイ系が1品種、ハイブッシュ系が2品種のようです。
ラビットアイ系(A)は樹形が低めで、葉も果実も小さめです。
果実の色は、黒に近い濃いめの紫で(ほとんど黒)完熟しても実が崩れにくく、しっかりと枝についています。
食味は、酸味がありさわやかな風味といった感じです。
一般的にワイルド系のベリー特有の、どちらかというと品種改良されていないテイストです。
熟し具合によって、味に変化があり、酸っぱめ~甘めの変化がおおきいようです。
【ラビットアイ系(A)】
【ラビットアイ系(A)の果実】
もう一方のハイブッシュ系は、樹形が高めで、葉も果実も大きめです。
果実を見ると、2品種あるように思いますが、樹形では区別がつきません。
一方のハイブッシュ系(B)の実は、
色が濃くて大きめで、若干の白い粉をふきます。果実はやわらかめで熟すと実がくずれてしまいます。
食味は、やわらかくて甘く酸味は少ないようです。
【ハイブッシュ系(B)】
【ハイブッシュ系(B)の果実】
もう一方のハイブッシュ系(C)の実は、白い粉が多めにあり、見た目にとてもきれいな実になります。
実が熟しても比較的くずれが少ないようです。
食味は、甘さが前面にでますが程良い酸味もあり、さわやかなテイストです。
【ハイブッシュ系(C)】
【ハイブッシュ系(C)の果実】
3種ともに時間が経過した樹で、古い枝が目てっているので秋には剪定し、
翌年に向け若い枝を育てたいと思っています。
ブルーベリーの樹の下には、こぼれ種から発芽したと思われる何本かの幼木があるので、
それらの植え替えも考えています。
